A Pure

Garrafeira frigorífica de baixo consumo de energia

Um passo para cima da série base Première vem a série de garrafeiras frigoríficas chamada Pure.

A série de garrafeiras da EuroCave são todas projetadas e desenvolvidas para cuidar de seus vinhos da melhor maneira possível. Pure é uma série com foco especial no baixo consumo de energia, daí o nome.

As paredes do móvel são extra grossas e bem isoladas e graças a compressores particularmente resistentes à energia, as garrafeiras frigoríficas são capazes de usar até 55% menos energia do que uma garrafeira frigorífica convencional.

Com uma porta fixa, todas as garrafeiras da série Pure são da classe de Energia A+ e com porta de vidro. A série Pure está na classe A de energia. 

Detalhes lindos

Há também um pouco mais de atenção aos detalhes de design na linha Pure, dando-lhe mais opções de como a sua garrafeira deve parecer tanto por dentro quanto por fora.

A série Pure tem um higrômetro embutido que mostra no display a porcentagem de humidade atual. Todas as garrafeiras da EuroCave Pure vêm com um cassete especial com bolas de barro. As bolas de barro são saturadas de água e colocadas no fundo da garrafeira para proporcionar maior humidade, se desejar. Ventiladores foram instalados para garantir rapidamente a temperatura uniforme em todo o armário, e os ventiladores ajudam a reduzir o risco de fungos e mofo. A iluminação da Pure vem de cima da tela do gabinete. 

A série Pure apresenta três maneiras de se dividir em zonas de temperatura. Aqui você pode escolher entre uma zona única, multi-zonas com até 10 zonas em transição de fluido em uma faixa de 5-22°C e três zonas.

Monte o armário do jeito que você quer.

Novamente, assim como com todo o resto da EuroCave, você pode personalizar a sua garrafeira apenas de acordo com seus desejos. 

A garrafeira vem em três tamanhos: Pequenas (até 92 garrafas), Média (até 177 garrafas) e Grande (até 234 garrafas). 

A cor da garrafeira vem em duas versões: preto fosco ou revestido em couro. 

Há quatro versões deporta: Laca de piano preto sólido, porta de vidro com moldura preta, porta de vidro com moldura prateada e porta de vidro completa sem moldura.

As prateleiras que você também pode obter aqui em dois pacotes: Acesso (uma combinação de prateleiras fixas e prateleiras retiráveis) ou Premium (prateleiras exclusivamente retiráveis). As prateleiras retiráveis são baseadas no conceito inteligente e bem pensado: "La Main de Sommelier".

As melhores garrafeiras do mundo

Como líder de mercado em garrafeiras frigoríficas sofisticadas para os amantes de vinho privados, juntamente com equipamentos de servir vinhos em hotéis, restaurantes e comércios de vinhos, a EuroCave está constantemente desenvolvendo realmente as melhores garrafeiras para entusiastas e profissionais exigentes.

A EuroCave é a única fabricante que desenvolve, projeta e fabrica garrafeiras frigoríficas e condicionadores de ar para salas de vinho na França. Isso significa que as garrafeiras da EuroCave são as únicas que podem levar o rótulo "Origine France Garantie", que é uma clara indicação de que o produto é realmente francês. Esta é uma garantia de excelência e qualidade.

Se os franceses não soubessem sobre vinhos, quem saberia?

A EuroCave trabalha com três categorias principais de produtos: A EuroCave Professional, a EuroCave e a Artevino.

Os cinco critérios universais de armazenamento de vinhos:

A EuroCave trabalha rigorosamente com base em que o vinho deve ter as melhores condições possíveis, não importa o que aconteça. É sempre o vinho que vem em primeiro lugar. Os franceses amantes do vinho, portanto, estabeleceram cinco requisitos obrigatórios, ou dogmas, se você assim quiser, para desenvolver garrafeiras. 

Os cinco critérios cruciais para um vinho atingir seu potencial total são:

1. Temperatura constante. Para que um vinho amadureça de forma ideal, é necessário ter uma temperatura estável entre 10 e 14°C, qualquer que seja a temperatura externa.
2. Humidade do ar adequada. É necessária uma humidade entre 50 e 80%. Abaixo de 50%, as rolhas correm o risco de secarem e de causar vazamentos, e mais de 80% os rótulos podem ser danificados e, em alguns casos de falta de circulação de ar, o mofo pode ocorrer.
3. Boa ventilação. A circulação adequada do ar é muito importante para evitar o crescimento de mofo e bactérias.
4. O vinho deve ter proteção máxima contra a luz (de preferência ficar na escuridão total) A luz solar direta com raios UV é muito prejudicial ao vinho e até mesmo a luz indireta é prejudicial. A longo prazo, a luz pode quebrar a estrutura do vinho e fazer com que o vinho desmorone, por assim dizer. O ideal é um local de armazenamento totalmente escuro.
5. Ausência de vibração. O vinho deve ser protegido contra vibração, pois o tremor pode quebrar certos componentes químicos do vinho.

Leia aqui o nosso artigo: Como o vinho deve ser armazenado.

A Mão do Sommelier – La Main du Sommelier

Um dos grandes golpes de gênio da EuroCave é a parte de seu conceito de prateleira bem pensado que deve segurar a garrafa em si. Para cada garrafa, a EuroCave desenvolveu um suporte único, "La Main du Sommelier" ou na mão dinamarquesa do sommelier, que segura sua garrafa como se fosse uma mão humana fixa. 

O suporte é feito de dois materiais. Uma base firme em plástico rígido garante suporte enquanto as bordas do elastômero macio agarram firmemente a garrafa e a protegem contra vibrações. Os suportes individuais podem ser movidos independentemente e removidos da prateleira conforme desejado. O conceito de prateleira é uma característica recorrente na maioria das séries de garrafeiras da EuroCave. Dependendo da série, uma prateleira consiste entre 8 e 12 mãos do sommelier. 

A ideia do titular da patente surgiu como resultado do trabalho de desenvolvimento de produtos da EuroCave em estreita colaboração com vários sommeliers, por isso foi natural batizar o conceito com o nome deles.