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Utensílio para decoração
A Compact
A EuroCave Compact - Largura e profundidade atendem aos padrões da cozinha
A melhor garrafeira de embutir do mundo
A série Compact foca, como o nome indica, em fazer o melhor uso do espaço. Estas são garrafeiras que são adequadas para embutir em cozinhas, mas também podem ficar em pé como autônomas.
Portas muito especiais
Com portas que se alinham perfeitamente com o resto da cozinha, a série Compact é um belo elemento da sua cozinha. Um bom detalhe é que quando as portas são abertas, elas não batem no armário vizinho dentro da dobradiça.
Na série Compact, a EuroCave também permite que você monte sua própria frente em uma porta. É chamada de porta técnica ou porta totalmente integrável. Claro, você também pode optar por obter uma porta que é sólida ou em vidro com ou sem moldura.
Ventilação na frente da garrafeira frigorífica
Como característica especial e bastante engenhosa, a entrada e o escape são concebidos de modo a que toda a circulação de ar ocorra a partir da parte da frente da garrafeira. Para as versões compactas baixas, não há necessidade de espaço extra na parte traseira ou na parte superior por razões de ventilação.
No entanto, os modelos grandes ainda precisam ter certeza de que há espaço para ventilação na parte de trás do armário. Uma distância de pelo menos 50 cm, 20 cm de profundidade e 54 cm de altura deve ser garantida acima da garrafeira. Há um desenho de trabalho detalhado anexado em arquivo PDF para cada modelo principal aqui no site (veja na aba "Downloads").
Compacto e capacidade
As garrafeiras frigoríficas da série Compact podem, assim, ser embutidas em uma cozinha sem qualquer incômodo.
Esse tipo de design de economia de espaço tem impacto na capacidade, e no Compact há espaço para um máximo de 47 garrafas nos modelos pequenos e os modelos grandes podem conter no máximo 167 garrafas.
As prateleiras, que também são do tipo "La Main de Sommelier", têm espaço para oito garrafas em cada.
Muitos detalhes
Em termos de equipamentos, a série Compact está em pé de igualdade com a série Pure da EuroCave. A série possui um higrômetro embutido que mostra a porcentagem de humidade atual no display.
Ventiladores foram instalados para garantir rapidamente a temperatura uniforme em todo o armário e os ventiladores ajudam a reduzir o risco de fungos e mofo.
Na Compact há uma contagem regressiva e um indicador de substituição do filtro de carbono.
A iluminação na Compact vem de cima do visor do gabinete.
As prateleiras retiráveis são baseadas no conceito inteligente e bem pensado: "La Main de Sommelier".
Construa sua garrafeira com a EuroCave
Assim como todas as garrafeiras da EuroCave, há algumas coisas que você precisa considerar para personalizar sua garrafeira apenas de acordo com seus desejos.
A garrafeiravem em dois tamanhos: Pequenas (até 47 garrafas) e Grande (até 167 garrafas).
Há cinco versões de porta: Preto sólido, porta de vidro, porta de vidro prateada, porta de vidro cheia e porta totalmente integrável.
As prateleiras que você também pode obter aqui em dois pacotes: A Acesso (uma combinação de prateleiras fixas e prateleiras retiráveis) ou a Premium prateleiras exclusivamente retiráveis).
Na série Compact existe a possibilidade de uma zona de temperatura ou multi-zonas.
A EuroCave para embutir
As garrafeiras compactas são chamadas de armários embutidos, o que significa que elas substituem um módulo da cozinha. Não são armários integráveis, o que significa incorporação completa em um elemento existente.
A série de garrafeiras totalmente integráveis é chamada de Inspiration da EuroCave.
As melhores garrafeiras do mundo
Como líder de mercado em garrafeiras frigoríficas sofisticadas para os amantes de vinho privados, juntamente com equipamentos de servir vinhos em hotéis, restaurantes e comércios de vinhos, a EuroCave está constantemente desenvolvendo realmente as melhores garrafeiras para entusiastas e profissionais exigentes.
A EuroCave é a única fabricante que desenvolve, projeta e fabrica garrafeiras frigoríficas e condicionadores de ar para salas de vinho na França. Isso significa que as garrafeiras da EuroCave são as únicas que podem levar o rótulo "Origine France Garantie", que é uma clara indicação de que o produto é realmente francês. Esta é uma garantia de excelência e qualidade.
Se os franceses não soubessem sobre vinhos, quem saberia?
A EuroCave trabalha com três categorias principais de produtos: A EuroCave Professional, a EuroCave e a Artevino.
Os cinco critérios universais de armazenamento de vinhos:
A EuroCave trabalha rigorosamente com base em que o vinho deve ter as melhores condições possíveis, não importa o que aconteça. É sempre o vinho que vem em primeiro lugar. Os franceses amantes do vinho, portanto, estabeleceram cinco requisitos obrigatórios, ou dogmas, se você assim quiser, para desenvolver garrafeiras.
Os cinco critérios cruciais para um vinho atingir seu potencial total são:
- Temperatura constante. Para que um vinho amadureça de forma ideal, é necessário ter uma temperatura estável entre 10 e 14°C, qualquer que seja a temperatura externa.
- Humidade do ar adequada. É necessária uma humidade entre 50 e 80%. Abaixo de 50%, as rolhas correm o risco de secarem e de causar vazamentos, e mais de 80% os rótulos podem ser danificados e, em alguns casos de falta de circulação de ar, o mofo pode ocorrer.
- Boa ventilação. A circulação adequada do ar é muito importante para evitar o crescimento de mofo e bactérias.
- O vinho deve ter proteção máxima contra a luz (de preferência ficar na escuridão total) A luz solar direta com raios UV é muito prejudicial ao vinho e até mesmo a luz indireta é prejudicial. A longo prazo, a luz pode quebrar a estrutura do vinho e fazer com que o vinho desmorone, por assim dizer. O ideal é um local de armazenamento totalmente escuro.
- Ausência de vibração. O vinho deve ser protegido contra vibração, pois o tremor pode quebrar certos componentes químicos do vinho.
A Mão do Sommelier – La Main du Sommelier
Um dos grandes golpes de gênio da EuroCave é a parte de seu conceito de prateleira bem pensado que deve segurar a garrafa em si. Para cada garrafa, a EuroCave desenvolveu um suporte único, "La Main du Sommelier" ou na mão dinamarquesa do sommelier, que segura sua garrafa como se fosse uma mão humana fixa.
O suporte é feito de dois materiais. Uma base firme em plástico rígido garante suporte enquanto as bordas do elastômero macio agarram firmemente a garrafa e a protegem contra vibrações. Os suportes individuais podem ser movidos independentemente e removidos da prateleira conforme desejado. O conceito de prateleira é uma característica recorrente na maioria das séries de garrafeiras da EuroCave. Dependendo da série, uma prateleira consiste entre 8 e 12 mãos do sommelier.
A ideia do titular da patente surgiu como resultado do trabalho de desenvolvimento de produtos da EuroCave em estreita colaboração com vários sommeliers, por isso foi natural batizar o conceito com o nome deles.
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